معلومات عن التمر

التمر هو ثمرة أشجار الـنخيل وهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية العالية. وقد اعتمد العرب قديما في حياتهم اليومية عليها , والتمر تأخذ شكلا بيضاويا ويتفاوت مقاسها ما بين 20 الي 60 مم طولا و 8 الي 30 مم قطرا , تتكون الثمرة الناضجة من نواة صلبة محاطة بغلاف ورقي يفصل النواة عن القسم اللحمي الذي يؤكل .




محتويات [أخف]
1 التاريخ
2 التمر في الإسلام
3 الانتاج
4 محتوياته
5 من الفوائد الغذائية والعلاجية للرطب
6 المعلومات الغذائية عن شراب التمر
7 جدول (2): محتوى الثمار من الأنواع المختلفة من السكريات في مرحلتي الرطب والتمر
8 صور
9 المراجع
10 موقع خارجي
11 مصادر


[عدل] التاريخاختلف المؤرخين حول مكان نشأتها فأعرب بعض المؤرخين عن اعتقادهم أن تكون قد نشأت حول الخليج العربي ومنهم من يقول ان اقدم ماعرف عن النخل كان في بابل قبل 4 الاف سنة قبل الميلاد . ويعرف عن المصريون القدماء استخدام التمر في النبيذ وهناك ادلة اثرية عن زراعة النخيل في شرق السعودية يعود تاريخها الي 6 الاف سنة قبل الميلاد




[عدل] التمر في الإسلاميحمل التمر في عقول وقلوب المسلمين مكانة خاصة فهو داء ودواء وغذاء حيث يعد من أفضل الأطعمة التي وصفها ونصح بها الرسول صلي الله عليه وسلم وبين كثيرا من فوائده في مواضع كثيرة من الأحاديث الشريفة وكذلك ورد التمر في القرأن الكريم :


التمر في النخلةالقرأن الكريم

قال تعالي {وَزُرُوعٍ وَنَخْلٍ طَلْعُهَا هَضِيمٌ}.[الشعراء:148]
قال تعالي {وَالنَّخْلَ بَاسِقَاتٍ لَهَا طَلْعٌ نَضِيدٌ}. [ق:10]
قال تعالي {وَمِنْ ثَمَرَاتِ النَّخِيلِ وَالْأَعْنَابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ سَكَرًا وَرِزْقًا حَسَنًا إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ}.[النحل:67]
الاحاديث الشريفة

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " من تصبح بسبع تمرات عجوة لا يصيبه في هذا اليوم سُمّ ولا سِحر " [صحيح البخاري].
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " بيت ليس فيه تمر جياع أهله " [صحيح مسلم].
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة فإن لم يجد فالماء فإنه طهور " [رواه أبو داود والترمذي].
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " اتقوا النار لو بشق تمرة " [صحيح البخاري].
[عدل] الانتاج
انتاج التمر في عام 2005.تدعم الدول انتاج التمر وتدعم المملكة العربية السعودية 25 هللة لكل كيلوغرام من التمر إضافة الي اعانة فسائل النخيل . وتقوم دولة الكويت بدعم النخيل المنتج بواقع 5 دنانير كويتي سنويا ولد نسبة اكتفاء ذاتي من التمر بحوالي 93.3٪ .[1]

اما بالنسبة لصادرات الانتاج العالمي للتمور فقد حققت في عام 2009 ‬807 آلاف طن بانخفاض ‬18 بالمئة مقارنة بعام 2008 من تجارة التمور عالميا وسجلت قيمة الصادرات في العام 2009 بقيمة ‬628 مليون دولار أمريكي

أعلي الدول تصديرا للتمور علي مستوي العالم دولة الامارات العربية المتحدة بكمية ‬266 ألف ومن ثم العراق بكمية 174 الف طن ومن ثم باكستان بكمية 125 الف طن وتونس 77 الف طن وايران 69 الف طن محققة هذه الدول مجتمعة ‬711 ألف طن وتوازي ‬88 بالمئة من إجمالي الصادرات العالمية .[2]


يعد السوق الاوربي من الاسواق العالمية المستوردة للتمور حيث يبلغ معدل استيرادة للتمور من الانتاج العالمي 12% (‬84 ألف طن) اله انه بقيمة (‬223 مليون دولار) حيث بلغ متوسط سعر الطن المُصَدر الاتحاد الأوروبي بلغ ‬2800 دولار أي ثلاثة أضعاف متوسط السعر العالمي تقريبا و من اهم الدول المستوردة في السوق الاوربية فرنسا ‬24 ألف طن وبريطانيا ‬13 ألف طن وألمانيا ‬11 ألف طن [3].

اصبحت تونس أعلي الدول المصدرة للسوق الفرنسي في عام 2002م بكمية 13.1 ألف طن قيمتها 22.3 مليون دولار ، بمتوسط سعر 1700 دولار للطن ، على الرغم من أن إنتاجها لم يتجاوز 110 ألف طن عام 2002م [4].

مشكوره على معلومات

سكرا على المعلومات

عفوا وشكرا على الردود الحلوة

مشكووووووووووووورة على المعلووووومات الراائعة

شكرا علمتيني اشياء ما كنت اعرفها مشكووووورة يا عسل